Гейнер на воде или молоке. Гейнер: что это такое и как его употреблять? Польза и противопоказания

Как определить порцию гейнера в зависимости от возраста, веса и графика рабочего дня, как правильно принимать гейнер, полезные советы и рекомендации.

В предыдущей статье - , обсуждали тему дозировки и времени приёма протеина, но у многих возникает вопрос, как правильно пить гейнер?

Принимают его в основном для :

1) Набора мышечной массы тела;
2) Пополнение энергетических запасов организма;
3) Восстановление после физических нагрузок.

ГЕЙНЕР – это углеводно-белковая смесь, которая включает 55-65% углеводов, 30-35% белков и 10-15% жиров, а также аминокислоты, микроэлементы и витамины , подбор качественного товара изложено в статье – .

Порция гейнера

Несмотря на то, что каждый производитель указывает порцию приёма в сутки, всё равно возникает мысль как правильно пить гейнер, не сильно на этом заморачивайтесь, порция приёма рассчитывается для каждого индивидуально, это зависит от следующих показателей:

Вес – полным людям, страдающим лишним весом не стоит его употреблять, получите ещё больше калорий, для таких подходит белковая диета – об этом расписано в статье – Для тех, кто имеет худощавое строение и вес набирается с трудом – это то, что надо;

Возраст – учтите, что чем мы старше, тем метаболизм (скорость обмена веществ) замедляется, то, что едят 20-летние с лёгкостью переваривается и преобразуется в энергию, если так питаться в 40-летнем возрасте много калорий превратятся в жировые отложения;

Интенсивность тренировок и график рабочего дня – если у Вас работа, связанная с физической активностью, вы целый день на ногах + тяжело тренируетесь в тренажёрном зале, необходимо более интенсивно восполнять потери энергии, чем для тех, кто ведёт сидячий образ жизни.

ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА:

Одна порция не должна превышать содержание 30-35гр. белка;
- Если набираете лишний вес, вместо мышц, уменьшите дозу приёма гейнера;

Приём гейнера в сутки (граммы)

Как правильно принимать гейнер

Готовьте смесь в блендере используя воду, сок или молоко, количество жидкости определяйте сами;

Приём происходит между основными приёмами пищи: завтрак – обед, обед – ужин;

Нет возможности пообедать, замените его гейнером, получите почти полноценную замену питания;

Принимайте за 30 минут до тренировки, таким образом, повысите запасы энергии организма, а значит, тренировка пойдёт веселее, почувствуете прилив бодрости и энергии;

Приём после тренировки, позволяет наполнить истощённые мышцы полезные веществами для роста мышц;

Не желательно принимать гейнер перед сном, лучше выпейте протеин, исключение составляют люди очень телосложения.

И теперь важный момент!!! НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯЙТЕ ПРИНИМАТЬ ГЕЙНЕР В ДНИ ОТДЫХА, так как гейнер это в основном углеводы, если в не тренировочный день принимать большое дозы, то часть пойдёт на пополнение запасов гликогена в печени (энергии для организма), а остальную часть поджелудочная железа будет отправлять на склад нашего организма т.е. прямиком под кожу, превращая калории в жир. Если вы , для Вас это катострофа, если , это выход для набора массы, но всё делайте в меру, сокращая дозу в отличии от тренировочный дней в 2 раза.

В процесса восстановления больше уделяйте внимание медленным углеводом, а употребляйте, когда организм испытал сильные физические нагрузки либо сразу перед их началом.

Выводы

Запомните, гейнер – это источник энергии для организма благодаря в основном углеводам, а протеин главный строительный материал включающий белок, только принимая их вместе получите рост мышечной массы. Для примера чтобы было понятно: углеводы – это раствор, а белок кирпич, благодаря им в основном строится дом (т.е. наша фигура).

Не вздумайте пить гейнер в больших количествах, думая, чем больше, тем лучше, принимайте именно столько, чтобы количество образовалось в качество, общий вес тела должен расти не более 1кг. месяц, всё что быстрее будет жирок, иначе потратив деньги, превратитесь в колобка без шеи и пупка 😉

Спортсмены, принявшие важное решение о добавлении в свой рацион питания пищевой добавки, часто не знают, когда лучше пить гейнер . Так как эти смеси очень калорийны, необходимо строго соблюдать меру во время приготовления коктейлей и принимать их в определенное время.

Что касается размера порций, то рекомендуемую дозу можно найти в инструкции, которую производители помещают на упаковке. Обычно указывается порция в граммах и, сколько это мерных ложек (идет вместе с гейнером). В некоторых это 350 гр, а в других — 150 гр. Нужно правильно рассчитать норму, исходя из своего рациона и состава на порцию гейнера. С часами приема дела обстоят несколько сложнее.

Употребление гейнера в течение дня

Если Вы относитесь к числу людей, у которых по утрам не хватает времени на приготовление полноценного завтрака, то лучше пейте гейнер вместо этого приема пищи. Таким образом, можно не только снабдить организм питательными веществами, но и обеспечить его достаточно сильным зарядом энергии.

Если в Вашем рационе не хватает калорийности (а именно белков и углеводов), то рекомендуется употреблять гейнер на ночь. Эти спортивные смеси будут подпитывать организм аминокислотами во время продолжительного ночного сна и помогут избежать начала процессов катаболизма. Желательно отдавать предпочтение добавками, с соотношением 1:1.

Желаете прибавить пару килограмм или увеличить эффект от тренировок в спортивном зале? Тогда стоит обратить свое внимание на такую добавку, как гейнер (Gainer). Однако, перед этим настоятельно рекомендуется ознакомиться с особенностями его приема.

Давайте более подробно ознакомимся с гейнером: как правильно принимать его, можно ли пить гейнер на ночь, что представляет собой состав добавки и многое другое.

Что такое гейнер: состав добавки

Обычно правильное спортивное питание у многих ассоциируется с употреблением каких-либо дополнительных гормонов, стероидов. Ведь не просто так появляются такие большие мышцы у бодибилдеров и атлетов. Но на практике спортсмены наращивают мышечную массу благодаря усиленным тренировкам и правильному питанию, основу которого составляют продукты с высоким содержанием протеина .

Гейнер же представляет собой биологически активную добавку , в состав которой входит смесь углеводов и белков. Название добавки пошло от английского слова « gain », которое переводится как прирост. Представлена данная смесь в сухом виде. Приобрести гейнер можно, как правило, в любом магазине спортивного питания. Состав массы смеси включает в себя 70% углеводов и 30% белков. Однако стоит обратить внимание на то, что перед тем как пить эту добавку, следует обязательно пройти консультацию с врачом, так как гейнер может отрицательно сказаться на работе пищеварительной системы.

Как правильно пить гейнер?

Как же правильно принимать добавку? Эту сухую смесь необходимо разводить в какой-либо жидкости, хорошо размешивая. Желательно для этого приобрести специальный шейкер для спортивных добавок. Но если такого под рукой не имеется, то можно воспользоваться обычным кухонным блендером или венчиком. Количество добавки и жидкости должно подбираться строго индивидуально. Чаще всего производители указывают необходимые пропорции на упаковке со смесью.

Стоит отметить, что гейнер никогда не может заменить обычную пищу. Параллельно с приемом гейнера, необходимо употреблять в пищу:

Мясо;
Овощи;
Фрукты;
Каши.

В качестве дополнительных компонентов с энергетическим коктейлем можно принимать витаминные комплексы, специальные фитнес-коктейли и аминокислотные комплексы. Чтобы добиться максимального результата и минимум вреда от приема этой протеиновой добавки, необходимо также проконсультироваться со своим тренером о дозировке и необходимости самого приема гейнера.

Как пить гейнер для набора мышечной массы?

А как принимать гейнер для набора массы? Как уже говорилось ранее, в состав сухой смеси входят только белки и углеводы, но бывает, что производители добавляют сюда и другие вещества. Например, гейнер для набора мышечной массы в своем составе имеет аминокислоты , которые намного быстрее белка способствуют наращиванию мышц. Они также регулируют обменные процессы в организме. Если вы хотите нарастить мышечную массу, то в составе гейнера должны быть следующие вещества, кроме углеводов и белков:

Лейцин;
Изолейцин;
Валин;

Эта сухая смесь способна хорошо сочетаться с креатином . Это способствует восстановлению мышечной системы после интенсивных тренировок. Можно также пить добавку после тренировок вместе с анаболическими комплексами. Любители интенсивных занятий спортом не откажутся от поддержки суставов, которые во время тренировок подвергаются сильным нагрузкам.

Чтобы восстановить привычную работу опорно-двигательных аппаратов, рекомендуется употреблять смеси, в состав которых входят следующие элементы:

Коллаген;
Сульфат глюкозамина;
Хондроитин.

Когда лучше пить гейнер?

Существует несколько спорных мнений, относительно того, когда принимать гейнер . Некоторые специалисты говорят, что гейнер перед тренировкой усваивается намного лучше организмом. Другие утверждают, что прием гейнера после тренировки окажет больший эффект. Однако профессиональные тренеры и спортсмены рекомендуют придерживаться определенного графика. Для этого каждому придется составить индивидуальную схему по часам. При этом необходимо опираться на следующие моменты:

Можно ли принимать гейнер перед сном?

Люди с ускоренным метаболизмом , начинающие атлеты, худощавые спортсмены могут в редких случаях принимать энергетический коктейль на ночь. Однако его порция должна быть вдвое меньше стандартной. Но если ваши занятия спортом проходят не на профессиональном уровне, то тренера не рекомендуют увлекаться употреблением гейнера перед сном. В противном случае вместо красивого подтянутого тела можно приобрести жировую прослойку в самых неприятных местах.

Можно ли принимать гейнер без тренировки?

Такой вопрос часто возникает как у парней, так и у девушек, которых уже замучили косые взгляды прохожих из-за худобы. Такие люди, как правило, хотят набрать не мышечную массу, а просто набрать веса. Здесь стоит обратить внимание на то, что далеко не все профессиональные спортсмены используют такое питание. Принимать гейнер без тренировок можно, но увеличение массы будет идти не на мышцы, а в подкожный жир.

Как правильно развести гейнер?

Для того, чтобы развести сухую смесь до состояния коктейля , ее рекомендуется добавлять в следующие жидкости:

В обычную питьевую воду;
Во фруктовые соки и нектары;
В молоко, кефир или йогурт.

Стоит отметить, что гейнер не разрешается мешать в крутом кипятке , так как во время соприкосновения с горячей водой белки, входящие в состав добавки, теряют все свои полезные свойства или вовсе разрушаются. Если говорить о пропорциях, то делать коктейль можно по-разному. Чтобы получить жидкий напиток, необходимо взять побольше жидкости. Чтобы получить смесь, напоминающую по консистенции кефир, жидкости надо налить поменьше. Главное условие при этом – коктейль надо выпить за 1 раз.

Сколько можно набрать массы за один месяц?

Отвечая на этот вопрос, сразу необходимо сказать, что употребление гейнера в целях набора мышечной массы должно быть регулярным . Если соблюдать все инструкции, которые дают производители, и правильно соблюдать дозировку, то за 1 месяц можно набрать от 1 до 6 килограмм мышечной массы. При этом, обязательно стоит брать во внимание качество продукта. Если гейнер относится к дешевой серии, то часть углеводов в нем заменяется сахаром, которые после расщепления преобразуется в жировые ткани. Если белковый напиток является настоящим и не содержит сахара, то он позволяет равномерно нарастить мышцы.

Сколько можно пить гейнера в день?

Что касается количества употребляемой протеиновой смеси, то здесь все является индивидуальным. Здесь стоит учитывать вес спортсмена и количество потребляемой пищи. Сухая смесь является хорошим источником калорий. Стоит также отметить, что избыток калорий может отрицательно сказаться на результате тренировок и на работе всего организма. Для того, чтобы правильно рассчитать свою дозировку и вычислить количество гейнера, которое можно употреблять в день, следует воспользоваться следующей схемой:

При четырехразовом питании:

На 50 кг веса тела – 81 гр;
На 60 кг веса тела – 93 гр;
На 70 кг веса тела – 105 гр;
На 80 кг веса тела – 117 гр;
На 90 кг веса тела – 129 гр;
На 100 кг веса тела – 141 гр.

При трехразовом питании:

При двухразовом питании:

На 50 кг веса тела – 100 гр;
На 60 кг веса тела – 120 гр;
На 70 кг веса тела – 140 гр;
На 80 кг веса тела – 160 гр;
На 90 кг веса тела – 180 гр;
На 100 кг веса тела – 200 гр.

Можно ли пить гейнер девушкам?

Последнее время худощавое телосложение у девушек выходит из моды, поэтому многие из них стараются набрать мышечную массу или немного прибавить в весе, но без проявлений жировых тканей. Однако, это некоторым дается с трудом даже при условии соблюдения режима и богатого рациона. В этом девушкам может помочь гейнер, но при условии правильного подбора дозировки и частых занятий спортом. При этом стоит помнить о следующих моментах:

Если основной рацион состоит из белковой пищи, то потребности в протеине не существует. Его избыток при этом может привести только к нарастанию жира.
Также необходимо перейти на режим здорового дробного питания. Пища при этом должна быть разнообразной, а примы частыми (4-6 раз в сутки). В противном случае организм будет не успевать усваивать все полезные вещества с коктейля.
Стоит уделить внимание здоровью. Если имеются проблемы с желудком даже от простой пищи, то необходимо отказаться от употребления гейнера.

Спортивное питание – вещь весьма интересная, так как разработана специально для нужд спортсменов, которые полностью решили посвятить себя спорту. Любителям не обязательно прибегать к помощи вспомогательных стимулирующих и возмещающих затраты энергии добавкам. Профессиональные спортсмены должны правильно питаться, употребляя дополнительно особые пищевые компоненты. Такой режим питания помогает в достижении ими более высоких результатов и позволяет в некотором роде облегчить усилия. Однако если вокруг некоторых подобных добавок обсуждений о рациональности их применения нет, то есть и такие, которые являются предметом всеобщего внимания и очень оживленной критики. В частности, это касается гейнеров и их воздействия на человеческий организм. Поэтому в данной статье мы решили обосновать все «за» и «против», приведя аргументированные факты относительно того, вреден ли гейнер для здоровья, есть ли в нем польза или нет, как правильно употреблять гейнер для быстрого набора массы (до/после активной тренировки, утром или на ночь), а также какие побочные эффекты могут сопровождать его употребление.

«Гейнером» называют смесь из углеводов с добавлением белков, основной функцией которой является поставка в организм необходимых для набора мышечной массы компонентов. Употребляя гейнер для набора веса правильно, можно существенно увеличить эффекты тренировки, когда человек регулярно занимается спортом.

Представляя раздел белково-углеводных смесей, гейнер был разработан, как спортивное питание для тощих, худых людей (эктоморфов — см. ). Зачастую, такую публику представляют спортсмены, уровень жироотложения в теле которых минимальный. Но так как среди них не все знают, для чего нужен гейнер, как правильно его пить, и вреден ли гейнер, далее в статье мы расскажем об этом.

Тех парней и девушек, кто интересуется, для чего нужен гейнер, хотелось бы вначале ознакомить с основной терминологией данной темы — что это такое и принцип его действия.

В классическом понимании гейнер – это состав из двух компонентов:

Строительный — белки (15-30%), способствующие увеличению мышечной ткани;
Энергетический — углеводы (50-70%), восполняющие запас истачиваемой во время тренировки энергии.

На сегодняшний день такие смеси дополняются производителями дополнительными питательными веществами (креатином, витаминами, аминокислотами, пр.). Такое спортивное питание – самый актуальный для атлетов продукт, работающий на эффективный результат по увеличению массы тела за счет прироста мышечной ткани.

Действует он сразу в нескольких направлениях, и поэтому применять его можно для:

снижения усталости, утомляемости;
пополнения запасов энергии;
восстановления тканей мышц, их роста ().

В результате регулярных тренировок и соблюдения рекомендаций относительно того, как правильно пить гейнер, можно значительно прибавить от 3-х до 7-ми кг в весе за счет увеличения только лишь мышечной ткани.

Режим употребления энергетических смесей

Для профессиональных атлетов, бодибилдеров, парней и девушек, рекомендуется принимать гейнер для набора массы в период нескольких минут после тренировки. «Анаболическое» окно, формирующееся именно в этот период времени, заполняется гейнером как нельзя кстати. Он обеспечивает полноценное питание изнеможенным за время тренировки мышцам. Благодаря тому, что белково-углеводный состав способствует восстановлению и одновременной регенерации мышечной ткани, он обеспечивает эффективный результат по набору массы. Кроме того, он активно подавляет катаболические процессы.

Спортивное питание в виде гейнера можно принимать также и до интенсивных занятий спортом. В данном случае он поможет тем, кто интересуется, как употреблять гейнер для повышения выносливости. Получая эффективный субстрат в виде энергетического напитка, организм можно буквально проверить на выносливость: гейнер начнет подавлять процессы катаболического характера с момента начала тренировки. Таким образом, рецепт употребления смеси перед занятиями поможет сделать их более интенсивными и длительными. В отличие от того, что рекомендуется гейнер для эктоморфа в качестве восполняющего запасы тела напитка после физических нагрузок, данный вариант исключает склонных к полноте людей. Если такое спортивное питание попадет до тренировки в организм склонного к полноте человека, количество жиров в подкожной прослойке может значительно увеличится. Это обусловлено тем, что такой состав начнет замедлять процесс по сжиганию жира. Поэтому, прежде чем узнать, как выбрать гейнер, и как пить гейнер, нужно определиться с поставленной целью.

Что касается того, как принимать гейнер в количественном соотношении, то можно сказать, что четких ограничений здесь нет.

Можно пить энергетический состав для роста мышечной массы до нескольких раз за день. В этом случае он поможет накачаться, но только тогда, когда спортсмен не страдает склонностью к полноте. Особенно это касается девушек. Если же атлет именно из такой категории людей, ему больше подойдет разовый прием белковой смеси – после физических нагрузок. Для увеличения массы тела за счет роста мышц в остальное время после или до тренировки он может употреблять протеиновый состав.

Режим приема состава в течение дня

Что касается того, зачем принимать гейнер, мы уже выяснили. Осталось определить, когда именно лучше пить питательный состав, чтобы увеличить свои мышцы. Атлеты, которые интересуются по поводу того, как гейнер в домашних условиях сочетается с другими пищевыми продуктами, должны знать стандартную схему применения белковой энергетической смеси:

завтрак — обед — гейнер№1 — полдник — тренировка — гейнер№2 — ужин — перекус.

Относительно того, когда именно в течение дня употреблять смесь, также нет четких рекомендаций. Но вот что касается приема его на ночь, тут много спорных вопросов. Большинство профессиональных бодибилдеров утверждают, что не стоит пить именно в ночь энергетический состав. Объясняют они это тем, что в течение этого времени суток организм переживает своеобразную голодовку. Когда атлет выпьет на ночь смесь гейнера, он получит порцию энергии для восстановления при не растраченном потенциале. Вдобавок к этому, составляющие будут откладываться в жировые складки.

Поэтому, вместо того, чтобы узнавать, какой гейнер лучше пить на ночь, стоит запастись казеиновой смесью, либо творогом. Эти продукты заполнят «анаболическое» окно и не вызовут побочные эффекты приема на ночь. С их помощью организму будет оказана большая польза.

Расчет порций для гейнера

Разобравшись с тем, как употреблять атлетам гейнер в домашних условиях, предлагаем ознакомиться с тем, какой гейнер выбрать, и как рассчитать его дозировку для приема.

Если соблюдается правильное питание и бодибилдер придерживается классической схемы приема вещества, в зависимости от веса тела его дневная доза рассчитывается следующим образом:

Если питание 4-х разовое:

Если питание 3-х разовое, атлетам с разной массой тела рекомендуется:

Если питание только 2 раза в день:

Возможно ли самому приготовить смесь?

Многие из тех атлетов, которые регулярно проводят тренировки, даже зная норму приема препарата для своей массы тела, не подозревают о том, что можно самостоятельно приготовить гейнер своими руками. Тем более что такой состав – самый лучший гейнер, подобранный с учетом личностных предпочтений.

Существует немало вариантов приготовления смеси. Практически каждый такой рецепт рассчитан на использование в качестве белкового компонента порошок протеина. Однако мы опишем два способа, как приготовить домашний гейнер.

1 вариант

Этот рецепт самый простой. Согласно его инструкции, можно сделать вкусный и полезный гейнер при использовании сахара и других доступных продуктов. Как гласит этот рецепт, составляющими энергетического коктейля являются:

150 мл обезжиренного молока;
2 ст. ложки сахара;
2 ст. л. обезжиренного сухого молока;
2 ст. л. черничного варенья.

Приготовив такой коктейль, его можно выпить после тренировки, когда требуется пополнить запас сил и восстановить затраченную энергию. На ночь его пить не рекомендуется.

2 вариант

Данный рецепт предусматривает использование протеина порошка с добавлением сахара. Готовится белковый энергетический состав по технологии, которую содержит этот рецепт из:

2 ст. ложек коричневого сахара;
2-х совочков протеиновой смеси с содержанием сахара и ванильным вкусом (Dymatize Elite XT);
200 мл варенца;
1 банана;
1 ст. л. черничного варенья.

Приготовленный по этому рецепту лучший гейнер подойдет также для приема после интенсивной тренировки.

Определяясь с тем, как выбрать гейнер (наиболее подходящий рецепт), стоит учитывать необходимость организма в тех или иных продуктах и личные предпочтения, ведь спортивное питание как для парней, так и для девушек, может быть не только полезным, но и вкусным.

Актуальные вопросы

В завершение хотелось бы отметить, какая польза, побочные эффекты этого состава, и вреден ли гейнер, ведь данный вопрос считается очень актуальным для многих начинающих бодибилдеров.

Спортивное питание в понимании многих людей – это химические добавки, польза которых для организма минимальна. Однако, отвечая на вопрос относительно того, вреден ли гейнер, можно смело сказать, что это натуральная добавка, вытяжка из обычных продуктов питания. Вред гейнера сравним разве что с употреблением в пищу обычной каши, либо мяса. Поэтому мифы о том, что он вызывает сильные побочные эффекты и наносит огромный урон организму, остаются мифами.

Побочные эффекты могут проявиться, если хранить состав, не соблюдая предписанных условий. В подобных ситуациях на фоне ненадлежащего хранения состав может стать благоприятной средой для размножения бактерий. После приема таких смесей могут появиться симптому, указывающие на пищевое отравление.

Поэтому, подобрав нужную дозировку, выбрав наиболее подходящий рецепт коктейля, используйте только состав для набора мышечной массы и приготовления гейнера, который хранился надлежащим образом.

Производители спортивного питания в наше время создают достаточно много разнообразной продукции для помощи спортсменам в наращивании мышц. Прекрасно проявило себя такое спортивное питание, как гейнер. Популярность этого продукта среди бодибилдеров растет с каждым днем. Однако, впервые приобретя такую смесь, далеко не каждый спортсмен знает, как разводить гейнер , чтобы его было приятно и удобно принимать.

В каких пропорциях разводят гейнер?

Для приготовления одной порции обычно используется от 150 до 350 грамм сухого гейнера (будет указано на упаковке). На это количество гейнера необходимо взять соответственно 300-600 миллилитров жидкости.

Далее выбирается подходящая основа в зависимости от вкусовых предпочтений. Так, гейнер можно разводить с молоком , развести с обычной водой или даже использовать сок. Если Вы выбрали молоко, следует обратить внимание лишь на жирность используемого продукта. Важно, чтобы организму было легко усвоить получившийся коктейль. Для получения менее концентрированного напитка можно использовать и большее количество жидкости.

В чем разводится гейнер?

Нужно отметить, что лучше всего разводить гейнер в или блендере (миксере). Все дело в том, что коктейль должен быть в виде однородной массы и не иметь комочков сухого порошка. Кроме того, правильно приготовленный напиток также лучше усваивается, да и на вкус куда приятнее. Размешивать жидкость и гейнер ложкой не рекомендуется, так как получить однородность такой смеси практически невозможно.

Но не стоит забывать, что многие производители указывают на упаковках своей продукции рекомендованные к употреблению пропорции, а также печатают необходимую информацию по приготовлению коктейлей. Поэтому, вопроса «как правильно разводить гейнер » просто не возникнет, если такая инструкция все же присутствует. Следуйте ей, и Ваша цель по набору мышечной массы станет намного ближе.